2025年11月8日(土)

～生産者来店イベント～

『グイド・リヴェッラ　メーカーズランチ』

日時：11月8日（土） 12:15開場/12:30開始/15:00終了

会場：2階 ワインバー・カヴァレッタ

会費：¥15,000（税込）

定員：10名様

イベント内容

イタリアワインの帝王ガヤの元で47年間醸造長を務めたグイド・リヴェッラが2020年に自身のカンティーナを立ち上げました。

2025年現在、バルバレスコとネイーヴェに所有する3.5haの畑から18000本をリリースしています。

ブドウ栽培とワイン造りはグイドと、1979生まれのエンリコ、1984年生まれのシルヴィアの3人で行われています。

今回はエンリコとシルヴィアが来店し、ワイン造りへの愛と情熱を直に伝えてもらいます。ワインは2022年が初ヴィンテージのランゲ・シャルドネ2023から彼らのフラッグシップワインである、バルバレスコ・モンテステファーノ2021まで5種類。お料理には白トリュフなども使用しますのでリーズナブルプライスだと思います。

提供予定ワイン

Langhe Chardonnay 2023

Barbera d’Alba 2022

Langhe Nebbiolo  2022

Barbaresco 2021

Barbaresco “Montestefano”  2021

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